🌬沙家店战役胜利后，毛主席满脸疲惫地对李银桥说：“你去想想办法，帮我搞一碗红烧肉，我想吃肥一些的。”李银桥听到这些，忍不住红了眼眶......
1947年夏，沙家店战役的硝烟刚刚散尽，指挥室里，毛主席抬起满是汗珠的额头，终于从那张被翻烂的地图前站起身来。
前线捷报传来——胜了，警卫员李银桥以为主席终于能歇口气，却听到一句轻声请求：“能不能帮我弄碗红烧肉，肥点的？”那一刻，李银桥的眼眶直接红了。
指挥千军万马赢得大胜的首长，想吃碗肉竟如此小心翼翼。
整整三天两夜，毛主席的眼睛从未离开过战场态势图，警卫员递来的水凉了又凉，他连看都没看一眼，警卫员劝他躺会儿，他根本不抬头，只丢下一句：“战场上稍不留神，战士就会牺牲，我必须把伤亡压到最低，他们的爹妈还在等他们回家。”
这场仗打得惨烈，战士们在前线浴血冲锋，毛主席在指挥室里调动了千军万马，多少个年轻的生命永远留在了那片土地上，多少人等儿归来的爹娘，永远也等不到了，正是这份对每个生命的敬畏，让毛主席把自己逼到了极限。
李银桥转身要走，毛主席叫住他：“少放几块就行，别太多。”连满足口腹之欲都要省。
李银桥一路小跑，差点撞上迎面而来的周恩来，周总理一眼看出端倪：“怎么了？”李银桥喘着气说主席想吃红烧肉，周恩来一听，心里什么都明白了——毛主席平时不轻易开口，这次肯定累坏了。
“去吧，让厨房多做点，别忘了撒点辣椒。”周总理叮嘱，“主席是湖南人。”
厨房的高经文听说毛主席想吃肉，二话不说撸起袖子就干，这辈子能亲手给主席做顿饭，值了，可他们不知道，毛主席这辈子几乎不吃红烧肉。
野菜、窝窝头、树皮、红薯叶，什么苦没吃过？红烧肉是奢侈品，只有打完大胜仗才偶尔提个小要求，更早的时候，贺龙送来一块腊肉，毛主席看了一眼就让撤下去——“留点吧，以后可能还有用。”
不是苦行僧式的自我折磨，而是一种近乎本能的资源分配意识：我多吃一口，战士和人民就少一口。
不一会儿，一碗热气腾腾的红烧肉端到毛主席简陋的餐桌前，碗里装得满满的，辣椒香气扑鼻，毛主席拿起筷子，却停住了，“战士们在前线拼命流血，我在这儿吃肉，实在说不过去。”
李银桥的泪直接掉了下来，好说歹说，毛主席才动了筷子，只吃两块，就摆手让人撤走，“留点吧。再让厨房多做些，等战士们回来也让他们尝尝。”说完，毛主席深深叹了口气，欲言又止。
“要是以后我们的人民想吃肉就能吃肉，想吃啥就能吃啥，那该多好啊！”那一刻，李银桥才真正明白什么叫“人民领袖”。
新中国成立后，日子慢慢好起来，毛主席依旧穿着补丁摞补丁的衣服，吃着粗茶淡饭，那碗红烧肉的记忆渐渐远去，可他当年那句叹息，却始终没有散去。
什么是“为人民服务”？不是写在纸上的标语，不是挂在墙上的口号，是一个累到极点的统帅，三天两夜不合眼，只为把伤亡压到最低。
是打完胜仗想喝碗肉汤，还要叮嘱“少放几块”，是吃上两口就停筷子，惦记着前线的战士，是那句至今听来仍让人泪目的愿望：让全国人民都能吃上肉，这大概就是伟人的样子吧。
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